选择合适的红酒杯

在拿持红酒杯之前，首先要选择合适的红酒杯。一般来说，红酒杯的杯身比较大，杯口略微收缩，这样可以让红酒在杯中有足够的空间散发香气，而杯口的略微收缩可以让红酒在口中更加集中，体验更加丰富。此外，杯柄的设计也很重要，要选择适合手感的杯柄，这样拿持起来更加舒适稳固。

正确的拿持姿势

拿持红酒杯的姿势是非常重要的，正确的姿势不仅可以让品鉴者更好地观察红酒的色泽和气泡，还可以避免因为手的温度影响红酒的温度。一般来说，应该用手指握住杯柄，拇指放在杯柄的底部，中指和无名指放在杯柄的上方，食指可以放在杯身底部，这样可以更好地控制杯子的平衡。

避免过度晃动

在拿持红酒杯的过程中，要尽量避免过度晃动，特别是在品鉴红酒时。过度晃动会让红酒中的气泡过快释放，影响口感和香气的体验。此外，过度晃动还会增加红酒溅出的风险，容易弄脏衣服或桌布。因此，在拿持红酒杯时要保持稳定，尽量避免晃动。

注意杯子的倾斜角度

在品鉴红酒时，杯子的倾斜角度也是非常重要的。一般来说，应该让红酒杯保持一个适当的倾斜角度，这样可以更好地观察红酒的色泽和气泡情况。同时，倾斜的角度也可以让红酒更好地接触空气，释放更多的香气。但是要注意，倾斜的角度不宜过大，以免红酒溅出。