如何储存绍兴黄酒 (什么温度下储存最合适)

绍兴黄酒是中国传统的一种酒类，以其独特的酿造工艺和口感而闻名。然而，要想让绍兴黄酒保存得更久，就需要妥善地储存它。下面我们就来看看如何储存绍兴黄酒，以及什么温度下储存最合适。

避光储存

绍兴黄酒在储存过程中，需要避免阳光直射。阳光会加速酒中的化学反应，导致酒质变差。因此，最好选择一个阴凉、干燥的地方来储存绍兴黄酒，避免阳光直射。

适宜温度

绍兴黄酒的适宜储存温度一般在10°C-20°C之间。过高的温度会导致酒中的化学物质加速反应，影响口感和品质。而过低的温度则会使酒质变得较为稀薄。因此，最好选择一个恒温的地方来储存绍兴黄酒，保持在适宜的温度范围内。

平放储存

在储存绍兴黄酒时，最好选择平放的方式。这样可以避免酒中的沉淀物被搅动，影响口感和品质。同时，平放也有利于酒液的均匀接触，更有利于酒质的保持。