外观检查

首先，要辨别古井5年的真假，可以从外观上进行检查。真品古井5年的包装通常比较精美，纸盒上的印刷清晰，颜色鲜艳。而假冒品的包装往往做工粗糙，印刷模糊，颜色暗淡。另外，可以通过观察瓶盖和瓶身的连接部分，真品的连接处通常比较平整，假冒品则可能存在瑕疵。

闻香辨真伪

其次，可以通过闻香来辨别古井5年的真假。真品古井5年的酒香通常浓郁而持久，而且有独特的麦香和果香味道。而假冒品的酒香可能比较单薄，或者有异味。因此，可以通过仔细闻一闻酒的香气来判断其真伪。

品尝口感

最后，可以通过品尝古井5年的口感来判断其真假。真品古井5年的口感通常醇厚顺滑，入口柔和，余味悠长。而假冒品的口感可能比较刺激，或者有杂味。因此，可以通过品尝一小口酒来感受其口感，从而判断其真伪。