适宜的存储环境

红酒是一种易受环境影响的酒类，因此正确的存储环境对于保持红酒的品质至关重要。首先，红酒应该远离阳光直射，因为阳光中的紫外线会破坏红酒中的有机化合物，导致味道变质。其次，红酒的存储温度也很重要，最佳的温度是55°F（13°C）左右。过高或者过低的温度都会影响红酒的口感和香气。此外，红酒还应该远离震动和震荡，因为这会影响红酒中的沉淀物和酒石酸结晶。

合适的存储容器

选择合适的存储容器也是保存红酒的关键。一般来说，玻璃瓶是最常见的红酒存储容器，因为玻璃瓶不会对红酒的味道产生影响。此外，玻璃瓶还能够有效地阻挡光线，保护红酒不受光线照射。另外，存储红酒的容器应该是密封的，以防空气进入瓶中导致氧化。最好选择能够储存多年的容器，这样可以确保红酒在长时间内保持稳定的品质。

适当的存放位置

除了存储环境和容器，存放位置也对红酒的保存起着重要作用。首先，红酒应该储存在横放的位置，这样可以让酒瓶中的酒液始终保持与软木塞接触，防止软木塞干裂。其次，红酒的存放位置应该稳定，避免频繁移动或者摇晃。最后，红酒的存放位置也需要远离异味，因为红酒很容易吸收周围的气味，影响其口感和香气。

定期检查和鉴别

为了确保红酒的品质，定期检查和鉴别红酒也是必不可少的。定期检查红酒的存储环境和容器是否出现问题，比如温度是否稳定，瓶塞是否完好等。另外，也需要定期品尝和鉴别红酒的口感和香气，确保红酒没有发生变质。如果发现红酒有异味或者口感变差，那么就需要考虑更换存储环境或者鉴别红酒是否已经过期。