准备材料
要制作苹果洒,首先需要准备好以下材料:5个苹果、1杯白砂糖、1茶匙肉桂粉、1/2杯黄油、1杯面粉、1杯燕麦片、1杯葡萄干、1/2杯葡萄酒、1/2杯蜂蜜。确保所有材料都准备齐全后,就可以开始制作了。
制作步骤
1. 预热烤箱至350华氏度(175摄氏度)。
2. 将苹果去皮、去核,切成薄片。将苹果片放入一个大碗中,加入白砂糖和肉桂粉,拌匀后备用。
3. 在另一个碗中,将黄油、面粉、燕麦片、葡萄干、葡萄酒和蜂蜜混合搅拌成粘稠的面团。
4. 将一半的面团铺在一个烤盘底部,然后将拌有苹果的碗中的苹果片倒入烤盘中。
5. 将剩下的面团铺在苹果片的顶部,确保苹果被完全覆盖。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤35-40分钟,直到表面呈金黄色。
烘烤时间和温度
苹果洒的烘烤时间为35-40分钟,烘烤温度为350华氏度(175摄氏度)。这个时间和温度可以确保苹果洒的外层金黄酥脆,内部的苹果片软糯多汁,口感丰富。如果您的烤箱功率较大,建议将烘烤时间适当缩短,以免过度烘烤导致苹果洒变得过干。