烈酒的保存时间

烈酒在打开后，由于接触到空气和光线，容易氧化变质，影响口感和品质。因此，正确的保存方法可以延长烈酒的保存时间，保持其原有的风味和香气。

冷暗保存

烈酒最好存放在阴凉、干燥、避光的地方，避免阳光直射和高温。温度过高会加速烈酒的氧化，影响口感。因此，可以选择放在柜子里或者酒柜中，避免暴露在外界环境中。

真空保存

对于已经打开的烈酒，可以使用真空泵来抽出瓶内空气，减缓氧化的速度。这样可以有效延长烈酒的保存时间，保持其原有的口感和香气。一些专业的酒具商店或者超市都有售卖真空泵和相关配件。

分装保存

如果烈酒已经打开，但是不打算在短时间内饮用完，可以考虑将剩余的烈酒分装到小瓶中，减少瓶内空气的接触。选择适合容量的小瓶，将烈酒倒入后立即封口保存。这样可以有效减缓烈酒的氧化速度，延长其保存时间。