适当的温度和湿度

红酒是一种需要精心保存的饮品，它需要适当的温度和湿度来保持其品质和口感。一般来说，红酒的最佳存放温度为12°C至18°C之间，过高或过低的温度都会影响红酒的品质。此外，红酒的存放环境需要保持适当的湿度，通常在50%至80%之间，以防止葡萄酒塞子干裂或葡萄酒变质。

避免阳光直射

阳光中的紫外线和可见光会对红酒产生不利影响，因此存放红酒时需要避免阳光直射。长时间的阳光暴晒会导致红酒变质，甚至产生异味。因此，选择一个没有阳光直射的地方来存放红酒是非常重要的。

横放存放红酒

为什么需要横放存放红酒？这是因为横放可以让红酒与瓶塞之间的液体保持接触，保持瓶塞的湿润，防止氧气进入瓶内。氧气的进入会导致红酒氧化，影响其口感和质量。因此，横放存放红酒是为了保持其新鲜度和品质。

避免震动和振动

红酒在存放的过程中需要避免震动和振动，因为这会干扰红酒中的沉淀物，影响其口感。因此，在存放红酒时，需要选择一个安静的环境，避免外界的震动和振动，以保持红酒的品质。