徐博士对白酒的独特见解

徐博士是一位著名的酿酒师，也是中国著名的白酒评鉴专家。他对白酒有着独特的见解和丰富的经验，因此他的白酒选购经验备受人们推崇。他认为，选择白酒需要从多个方面综合考虑，包括口感、香气、酒体和口感等方面。

口感

徐博士认为，白酒的口感是非常重要的选择因素。口感应该是柔和细腻的，不应该有过于刺激的酒精味道，而且应该有一定的回甘和余味。他喜欢口感清爽、柔和的白酒，认为这样的酒才能真正带给人们愉悦的品酒体验。

香气

对于白酒的香气，徐博士认为，香气是白酒品质的重要标志之一。他喜欢那种酒香浓郁、清新怡人的白酒，这种酒在品尝时，能够给人一种愉悦的感觉，也更容易被人接受。因此，选择白酒时，要着重关注酒的香气是否浓郁，是否清新。

酒体和口感

白酒的酒体和口感也是徐博士在选购白酒时非常注重的方面。他认为，白酒的酒体应该丰满、饱满，而不应该过于轻薄。同时，口感也应该饱满、圆润，不应该有任何生硬的感觉。只有这样，白酒在口中才能展现出它应有的风味和品质。