选择适当的储存环境

要保存好非卖品白酒，首先要选择一个适当的储存环境。白酒应该避免暴露在阳光直射下，因此最好放在阴凉处。此外，酒瓶最好放置在水平位置，避免长时间倒置或者斜放，以免影响酒液内的沉淀物沉降。另外，储存白酒的地方还应该保持通风，避免潮气或异味影响酒的品质。

控制温度和湿度

白酒的储存温度和湿度也是影响酒质的关键因素。一般来说，白酒的存放温度最好在10-20摄氏度之间，避免温度波动过大。同时，湿度也要控制在50-80%之间，避免过干或过湿。这样可以有效避免酒瓶出现霉变、蒙尘等问题。

避免异味污染

白酒在储存过程中，很容易受到异味的污染。因此，储存酒的地方要远离有浓烈气味的物品，比如蔬菜、水果、调味料等。另外，也要避免存放有刺激性气味的物品，比如洗涤剂、香水等，以免对白酒产生影响。

定期翻动与检查

为了保持白酒的品质，定期翻动酒瓶也是必不可少的。翻动可以让酒液中的沉淀物均匀分布，避免局部变质。另外，也要定期检查酒瓶封口情况，确保封口完好无损，避免空气氧化对酒质的影响。