山楂酿的制作步骤

山楂酿是一道美味的饮品，制作起来也并不复杂。下面将介绍山楂酿的制作步骤：

1. 准备山楂、冰糖、水等食材。

2. 将山楂洗净去核，切成小块。

3. 将山楂放入锅中，加入适量水和冰糖，大火煮沸。

4. 转小火煮30分钟至山楂变软，糖分融化。

5. 熄火，待凉后用搅拌机搅打成浓稠状。

6. 将搅打好的山楂浆过滤，倒入干净的容器中，放入冰箱冷藏即可。

山楂酿的配方

制作山楂酿的配方并不复杂，通常需要准备以下食材：

1. 新鲜山楂：500克

2. 冰糖：150克

3. 水：适量

根据个人口味可以适量增减冰糖的用量，也可以加入适量的柠檬片或薄荷叶增加口感。

小贴士

1. 制作山楂酿时，可以根据个人口味适量增减糖分。

2. 山楂酿最好在冰箱冷藏后饮用，口感更佳。

3. 山楂酿中加入柠檬片或薄荷叶可以增加清新的口感。

4. 如果喜欢酸甜口味，可以在制作过程中加入适量的柠檬汁。