外观

窖藏酒的外观是最直观的辨别方法之一。首先要注意酒瓶的标签和封条，正规的窖藏酒通常会有完整的标签和封条，上面会标明酒的产地、年份、酿造厂等信息。其次要观察酒液的颜色，窖藏酒通常颜色较深，而且均匀一致，没有明显的色差。另外，窖藏酒的瓶底会有一层沉淀物，这是酒在长时间储存后自然沉淀的，是正宗窖藏酒的标志。

气味

通过闻气味也可以辨别窖藏酒的真伪。正宗的窖藏酒通常会有浓郁的香气，而且香气会更加复杂和丰富。可以用鼻子深深地吸一口气，然后缓缓呼出，用心去感受酒的气味，如果能够嗅到多种果味、香料味等复杂的香气，那么这瓶酒很有可能是真正的窖藏酒。

口感

最后一个辨别窖藏酒的方法是品尝酒的口感。窖藏酒通常会更加醇厚、顺滑，入口后会有持久的余味。另外，窖藏酒的酒精度较高，口感会更加浓烈，而且会有更加复杂的层次感。品尝时要细细品味酒液在口腔中的感觉，看是否符合窖藏酒的特点。