台州白酒怎么样口感

台州白酒是一种以大米、小麦和高梁为原料，经过多道工序精制而成的酒。它具有浓香厚重、酒体醇厚、柔顺酯液、芳香浓郁、余味悠长等特点，因而备受广大消费者的喜爱。下面将介绍台州白酒的口感以及如何制作白酒。

台州白酒的口感

台州白酒口感醇厚绵软，喝起来滋味圆润，尤其是余味悠长，不似其它白酒容易肚子难受。它的香味独特，酒体醇厚细腻，不刺激。台州白酒口感丰富，香气浓郁，回味悠长。因为酿造工艺传承古法，以当地的优质小麦和水为原料，非常的纯正。

如何制作白酒

台州白酒的原料采用大米、小麦和高梁，制作工艺主要分为蒸酒、混酒、发酵、蒸馏、陈放等几个步骤。首先是将原料进行蒸馏，使其精细化。接着进行混酒，让原料充分混合。然后进行发酵，这是形成酒精和香味的过程。蒸馏是为了提取酒精，使白酒更醇厚。最后是陈放，使其口感更醇厚绵软。

如何品尝台州白酒

品尝台州白酒时，首先可以用自己的鼻子来辨别酒的香气，再用自己的眼睛来辨别酒的色泽。接着品尝时，可以挑一个静谧的地方，集中精神，用自己的嘴巴小口抿一口酒，缓缓品尝，不要喝地太多，多品尝几次，慢慢感受酒的味道，一般来说，微微的刺痛即为酒精及其质感。