外观和标签

要区分老酒，首先要注意外观和标签。老酒通常有浑浊的颜色，而新酒则更加清澈。此外，老酒的标签上可能会有酿造年限的标识，可以通过这个信息来判断。不过需要注意的是，有些不良商家可能会伪造标签，所以需要结合其他方法来判断。

闻香

闻香也是判断老酒的一种方法。老酒通常有浓郁的香气，而新酒则可能味道更加清淡。通过闻香可以大致判断酒的年限，但需要注意的是，有些老酒可能因为保存不当而失去香气，所以这个方法并不十分准确。

口感

最直接的方法就是品尝酒的口感。老酒通常会更加醇厚，口感更加丰富，而新酒则可能更加清爽。通过口感可以判断酒的年限，但需要注意的是，个人口味和鉴别能力也会对判断有一定影响。

专业鉴定

最可靠的方法还是通过专业的鉴定。如果你对酒的年限并不确定，可以寻求专业人士的帮助，他们可以通过各种方法来准确判断酒的年限。不过需要注意的是，这种鉴定可能需要一定的费用，并且需要找到可靠的专业人士。