气泡酒如何保存

气泡酒是一种特殊的酒类，它的特点是含有大量的二氧化碳气泡，口感清爽，适合用来庆祝或者搭配美食。但是，由于气泡酒含有大量的二氧化碳，保存起来相对比较麻烦。下面我们就来看看在家里该如何保存气泡酒。

避光保存

气泡酒最怕光照，因此保存时应该避光。阳光会加速气泡酒中的化学反应，导致酒质变差。因此，将气泡酒放置在阴凉处，避免阳光直射，是非常重要的。

保持稳定温度

气泡酒的保存温度也非常重要，最好的温度是7-15摄氏度。因此，家里没有酒窖的话，可以选择放在冰箱的底层或者专门的酒柜中。另外，一旦打开气泡酒，就要尽快饮用完，因为打开后二氧化碳会很快挥发，影响口感。

水平保存

气泡酒保存时最好是水平放置，这样可以让酒液与瓶塞保持接触，防止瓶塞干燥收缩。如果气泡酒是用软木塞封口的，更要保持水平，以免软木塞变形影响密封效果。