白酒如何存放最好 (为什么要避光存放？)

白酒是一种需要精心保存的酒类，它的口感和品质很大程度上取决于存放的方式。正确的存放方式可以保持酒的风味和品质，延长其保存期限。本文将介绍白酒如何存放最好，以及为什么要避光存放。

适宜的温度和湿度

白酒的存放温度和湿度对其品质至关重要。一般来说，白酒的最佳存放温度为15-18摄氏度。过高或过低的温度都会影响酒的口感和风味。此外，白酒应该存放在相对湿度为50-80%的环境中，过高或过低的湿度都会对酒的品质产生不利影响。

避光存放的重要性

避光存放是白酒保存的重要原则之一。白酒中的酒精会与阳光中的紫外线发生化学反应，产生异味和不良物质，从而影响酒的口感和品质。因此，白酒应该存放在避光的地方，最好使用深色玻璃瓶或者将酒瓶放在暗处，避免阳光直射。

横放存放的好处

白酒在存放的时候最好是横放放置。这样可以使酒液与瓶塞保持接触，防止瓶塞干燥收缩，从而避免空气的进入。同时，横放存放也可以使酒液中的沉淀均匀分布，有利于酒液的稳定和成熟。