如何测定白酒度数 (使用哪种工具和方法)

白酒度数是指白酒中酒精含量的浓度，是评价白酒质量的重要指标之一。那么，如何测定白酒的度数呢？下面将介绍使用哪种工具和方法来进行测定。

使用密度计测定白酒度数

密度计是一种常用的测定白酒度数的工具。通过测定白酒的密度来计算酒精含量。具体操作步骤为：首先，取一定量的白酒样品，将其倒入密度计中，待密度计示数稳定后记录下密度值。然后，通过密度计的密度-酒精度数对照表来查找对应的酒精含量。

使用酒精计测定白酒度数

酒精计是另一种常用的测定白酒度数的工具。它利用酒精的沸点和密度与酒精含量的关系来进行测定。具体操作步骤为：将白酒样品倒入酒精计中，待酒精计示数稳定后记录下酒精度数。然后，根据酒精计的刻度来计算出白酒的酒精含量。

使用气相色谱法测定白酒度数

气相色谱法是一种高效、精确的测定白酒度数的方法。它利用白酒中各种成分在气相色谱柱中的不同迁移速度来进行分离和测定。具体操作步骤为：将白酒样品注入气相色谱仪中，经过一系列分离和检测过程后，得出白酒中各种成分的含量，从而计算出白酒的度数。