白酒品尝的不同形式

干杯

“干杯”是最常见的品尝方法，即将白酒倒入小杯里，全员举杯、碰杯、喊口号、一饮而尽。这种方式主要体现了团结、友好和深厚感情，但并不适合品味酒的诸多细节。

分杯品尝

分杯品尝主要用于展示各个品牌或不同产品的区别。先尝其中一款白酒，然后再换上另外一杯，然后对比两次尝试区别。这样既能体验到其余白酒的风格和特点，也能为自己留下更深刻的印象。

文化饮酒

在某些具有特定文化艺术背景的场合（如古典音乐会），白酒的品尝成为一种很重要的礼仪。此时，喝酒的人将白酒倒入杯中，在不惜一口地喝之前，要先致敬给指定目标或是齐声唱一首歌曲。

白酒品尝的不同方式

闻香

喝酒之前，闻酒的芳香可以让人感受到酒的口感和味道。至少三次将杯子中的白酒轻轻地旋转并靠近鼻子深呼吸，唤起你的嗅觉系统。

赏色

当我们看到眼前的酒时，我们应该仔细观察其颜色、透明程度和清澈程度。这些视觉效果都会在一定程度上影响酒吧的口感和质量。

品嚐

品嚐就是家里比较常见的品尝方式，通常我们在装满白酒的玻璃或陶制小杯中略加打转，把酒液样品从舌头尝出回味。在品嚐的过程中，应掌握三个步骤：入口后轻嚼，后味慢慢下咽，过程中的感觉要描述得尽量明确。

搭配食物品尝

没错，白酒也能和食品搭配品尝，有些酒配饭更好，有些酒搭肉更有感觉。这种方法特别适合食品家认为如果用来做调味品会提高食品的档次。