如何保存开了瓶的红酒

红酒是一种需要精心保存的酒类，尤其是在开启瓶子后。正确的保存方式可以延长红酒的保质期，保持其风味和香气。下面将介绍一些保存开了瓶的红酒的方法和工具。

真空泵

使用真空泵是保存开了瓶的红酒的一种简单有效的方法。真空泵可以将空气抽出酒瓶，减少氧气的接触，延缓氧化的速度。使用真空泵时，将泵头插入酒瓶口，抽出空气，直到感觉到有阻力为止。然后用塞子封住酒瓶口，确保泵出的空气不会再进入酒瓶。

惰性气体喷雾剂

惰性气体喷雾剂是另一种保存开了瓶的红酒的好工具。这种喷雾剂可以喷洒一层惰性气体在酒液表面，形成一层保护膜，减少氧气的接触。使用时，将喷雾剂喷洒在红酒表面，然后用塞子封住酒瓶口，确保气体不会挥发。

酒瓶真空塞

酒瓶真空塞是一种专门设计用来保存开了瓶的红酒的工具。这种塞子可以将空气抽出酒瓶，形成真空环境，减少氧气的接触。使用时，将塞子插入酒瓶口，按压塞子上的按钮，直到感觉到有阻力。然后用塞子封住酒瓶口，确保空气不会再进入酒瓶。