外观

首先，要看白酒的外观。好的白酒应该清澈透明，色泽均匀，无悬浮物和沉淀物。如果白酒呈现出混浊或有颗粒状物质，那就是质量有问题的表现。此外，好的白酒在倒出来后，酒液应该有一定的黏稠感，而不是过于稀薄。外观是白酒质量的第一印象，因此要仔细观察。

气味

其次，气味是判断白酒质量的重要标准之一。好的白酒应该有清香的气味，而不是刺鼻或有异味。闻起来应该有酒香，而不是酸味或霉味。此外，好的白酒在气味上应该有一定的层次和丰富度，而不是单一的气味。可以通过用鼻子深呼吸来感受白酒的气味，从而判断其质量。

口感

最后，口感也是判断白酒质量的重要因素之一。好的白酒应该入口柔和，口感丰富，有一定的酒体和余味。口感应该是平衡的，不应该过于刺激或过于苦涩。此外，好的白酒在口感上应该有一定的持久性，而不是一下子就消失在口中。通过品尝白酒，可以感受其口感，从而判断其质量好坏。