选择优质酒精

调制鸡尾酒时，首先要选择优质的酒精作为基础。无论是伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒还是威士忌，都应该选择知名品牌或者口碑好的产品。这样可以保证鸡尾酒的口感和质量。

提前冷藏或冰冻的材料

在调制鸡尾酒时，有些材料是需要提前冷藏或冰冻的。比如果汁、橙子、柠檬等新鲜水果，可以提前放入冰箱冷藏，以保证鸡尾酒口感更加清爽。另外，冰块也是必不可少的，可以提前冰冻好以备使用。

注意鸡尾酒配比

调制鸡尾酒时，需要注意酒精、果汁、糖浆等配比的问题。不同的鸡尾酒有不同的配方，比如莫吉托需要朗姆酒、薄荷叶、糖浆和苏打水，而马天尼则需要龙舌兰酒和干邑白兰地。合理的配比可以让鸡尾酒口感更加丰富和平衡。

注意调制工具的清洁

调制鸡尾酒需要使用搅拌棒、过滤器、量杯等工具，因此要保证这些工具的清洁卫生。使用前要确保洁净，并在使用后及时清洗干净，以免影响下次使用或者影响鸡尾酒的口感。