选择合适的饭店

在推销散酒之前，首先需要选择合适的饭店。要考虑饭店的位置、规模、客户群体以及餐饮业务的特点。一般来说，高档饭店更有可能接受散酒推销，因为他们更注重酒水的品质和种类。此外，也可以选择一些特色餐厅或者酒吧，因为这些地方更容易接受新品牌的酒水。

提供免费试饮

一种常见的促销方式是提供免费试饮。可以和饭店商议，在特定的时间段内，提供免费的酒水试饮活动。这样可以让顾客品尝到产品的口感和品质，增加他们对产品的信任度。同时也可以通过试饮活动来宣传品牌，吸引更多的消费者。

举办品酒活动

另一种促销方式是举办品酒活动。可以邀请一些酒水专家或者品酒师来现场讲解产品的特点和品质，让消费者更深入地了解产品。在活动中可以提供优惠的价格或者赠送礼品，吸引更多的消费者参与。同时也可以通过品酒活动来增加品牌的知名度和美誉度。

与饭店合作推出套餐

可以和饭店合作，推出搭配餐饮的套餐。例如，在特定的时间段内，点餐搭配指定的酒水可以享受折扣或者赠送礼品。这样不仅可以增加酒水的销量，也可以增加餐厅的销量。同时也可以通过这种方式来提升品牌形象，吸引更多的消费者。