老酒的保存期限

老酒是一种珍贵的酒类，通常具有较长的保存期限。然而，如果不加以妥善的保存和处理，老酒很容易失去原有的风味和品质。因此，为了延长老酒的保存期限，我们需要采取一些措施来保持其新鲜和优质。

避免阳光直射

老酒应该远离阳光直射，因为阳光中的紫外线会对酒液产生不利影响，导致酒液变质。因此，存放老酒的地方应该选择阴凉干燥、通风良好的地方，避免阳光直射。

密封保存

老酒的密封保存非常重要。一旦老酒被打开，空气中的氧气就会与酒液中的成分发生反应，导致酒液氧化变质。因此，在饮用后，应尽快将老酒倒入干净的玻璃瓶中，并尽量将瓶子装满，减少氧气接触的机会。然后用软木塞或塑料密封盖密封瓶口，确保酒液不会受到外界空气的污染。

恒温储存

老酒的保存温度也非常重要。最佳的保存温度应该在10-15摄氏度之间，避免温度波动过大。因此，最好将老酒存放在酒柜或者专门的酒窖中，保持恒定的温度和湿度，避免温度对酒液的影响。