外包装鉴别

首先，要注意金门高粱酒的外包装。正宗的金门高粱酒外包装会有清晰的厂家标识、生产日期、酒精度和产品规格等信息。另外，包装上的标识和图案也应该清晰而精致，没有模糊或断裂的痕迹。如果发现外包装有破损、字迹模糊或偏色等情况，很可能是假冒产品。

酒液鉴别

其次，可以通过观察酒液来鉴别金门高粱酒的真伪。正宗的金门高粱酒酒液清澈透明，没有悬浮物或沉淀物。而假冒产品往往会出现浑浊或有颗粒状物质悬浮在酒液中的情况。此外，通过闻气味和品尝口感也可以初步判断酒液的真伪，正宗的金门高粱酒气味浓郁，口感醇厚，而假冒产品则可能有异味或口感粗糙。

购买渠道鉴别

除了外包装和酒液，购买渠道也是鉴别金门高粱酒真伪的重要因素。建议选择正规的超市、专卖店或官方授权的网络渠道购买，避免购买来路不明的产品。此外，可以通过官方网站或客服查询授权经销商的信息，确保购买到正品。

参考他人经验

最后，可以参考他人的经验来鉴别金门高粱酒的真伪。可以通过互联网上的酒友论坛、社交媒体或专业的鉴别机构来获取更多的信息和意见。尤其是一些专业人士或经常品酒的人，他们对于金门高粱酒的真伪鉴别可能有更深入的了解和经验，可以给予宝贵的建议。