选材准备

首先，我们需要准备新鲜的玫瑰花瓣。最好选择在清晨采摘的玫瑰花瓣，因为这个时候玫瑰花的香味最浓郁。另外，我们还需要准备白酒或者伏特加作为基酒，砂糖或蜂蜜来调节甜度，以及一些干净的玻璃瓶子来装酒。

玫瑰花的处理

将采摘的玫瑰花瓣洗净并晾干，确保没有杂质和水分残留。然后将玫瑰花瓣放入干净的玻璃瓶中，每层玫瑰花瓣之间撒上一层薄薄的砂糖或蜂蜜，这样可以帮助玫瑰花瓣更好地释放香味。

酿制玫瑰酒

将处理好的玫瑰花瓣倒入玻璃瓶中后，倒入白酒或者伏特加，使玫瑰花瓣完全浸没在酒液中。然后将玻璃瓶密封好，放置在阴凉通风处，每天摇晃瓶子几次，让玫瑰花瓣的香味充分融入酒液中。酿制的时间一般为1-2周，根据个人口味可以适当延长或缩短时间。

过滤与存储

酿制时间到后，用过滤网或者纱布过滤掉玫瑰花瓣，将玫瑰酒倒入干净的玻璃瓶中，密封保存。玫瑰酒最好放置在阴凉干燥的地方，避免阳光直射，可以保存数月甚至数年。等待一段时间后，玫瑰酒的口感和香味会更加醇厚，可以享用了。