外包装辨认

首先，要注意酒鬼酒的外包装。正规的酒鬼酒产品外包装上都会有产品的生产日期、保质期、生产批号等信息，而且包装上的标签应该是清晰、完整的。另外，要留意包装上的防伪标识，正规的酒鬼酒产品通常都会有防伪标识，可以通过官方渠道验证真伪。

观察酒液颜色

其次，可以通过观察酒液的颜色来辨认酒鬼酒的真伪。正宗的酒鬼酒酒液颜色一般为琥珀色或深琥珀色，而假冒伪劣产品的酒液颜色往往较浅，甚至呈现淡黄色。此外，真正的酒鬼酒酒液通透度较高，清澈透明，而假冒产品可能存在浑浊、不透明的情况。

闻酒味

闻酒味也是判断酒鬼酒真伪的方法之一。正宗的酒鬼酒具有独特的酱香味，而且香气浓郁持久，入口有醇厚的回甘。而假冒伪劣产品的酒味可能较淡，甚至带有异味，口感也会相对较差。

购买渠道

最后，选择正规的购买渠道也是辨认酒鬼酒真伪的关键。建议到正规的酒类专卖店、超市或者官方授权的网络渠道购买酒鬼酒产品，避免购买到假冒伪劣产品。另外，避免购买价格过低的产品，因为正宗的酒鬼酒价格一般都不会过低。