选择合适的存放位置

在高温下如何存放红酒是一个常见的问题。首先，要选择一个合适的存放位置。红酒最好存放在阴凉、干燥、通风的地方，远离阳光直射和热源。阳光会使红酒变质，而高温会加速红酒的氧化过程，影响品质。

保持稳定的温度

其次，要保持稳定的温度。红酒最适宜的存放温度为12℃-18℃。过高的温度会导致红酒变质，过低的温度则会影响红酒的口感和香气。因此，在高温下存放红酒时，可以选择专门的酒柜或者酒窖来保持稳定的温度。

避免温度变化

此外，要避免温度的突然变化。温度的突然变化会导致红酒内部的压力变化，从而影响红酒的品质。因此，在高温下存放红酒时，要尽量避免频繁移动或者摇晃红酒瓶，以保持稳定的温度。

定期检查红酒

最后，要定期检查红酒的存放状态。高温下存放红酒容易导致塑料瓶塑化，玻璃瓶破裂，封口膜松动等问题，因此要定期检查红酒瓶的封口情况和酒液状态，及时处理发现的问题，以保持红酒的品质。