选好食材

白酒盒子的做法首先要选好食材，通常选择新鲜的酥皮以及瘦肉，夹杂高温时不易融化的蔬菜或是鱼肉、虾仁等海鲜类材料。对于一些想要增加鲜美口感的食材，还可以在肉馅中加入适量的虾仁或是鲍菇等，不仅丰富了口感，也提升了整体的美味程度。

炒馅料

制作白酒盒子的第二步是将食材炒熟，这一步决定了馅料的口感和鲜美。可以选择先炒肉馅，再加入蔬菜和海鲜类食材，先炒香肉味，再翻炒至熟。在炒制时要注重火候的掌握，不要让馅料变得过于干燥或是油腻，要保持馅料的鲜嫩口感。

包裹酥皮

将炒好的馅料包裹在酥皮中，需要注意的是包裹的时候要将酥皮的边缘涂上适量的水或者蛋液，这样可以让酥皮贴合得更加紧密，不易散开。包裹好酥皮后，可以选择将白酒盒子放入油锅中慢慢炸制，待至金黄酥脆时即可捞出沥干油分，这样制作出来的白酒盒子不仅金黄酥脆，而且内馅鲜美可口。

多元口味

在制作白酒盒子的过程中，也可以尝试不同口味的搭配。例如可以加入一些奶酪或者芝士，使得白酒盒子的内馅更加丰富多样。也可以在炒馅料的时候加入一些香料或者调味料，如香菜、葱姜蒜等，增加白酒盒子的风味。此外，也可以尝试用不同的面粉制作酥皮，如玉米面、薯粉等，以达到不同口感的效果。