老坛子白酒是怎么保存的？

老坛子白酒是中国的一种传统酒类，其口感浓郁，香气独特，备受消费者的喜爱。但是，由于老坛子白酒的特殊制作工艺和原料，它的保存方式和期限也与其他白酒存在较大差异。下面我们就来探讨一下老坛子白酒应该如何保存，以保持其原有的风味和品质。

存放温度要适宜

老坛子白酒的存放温度应该适宜，一般来说最好是在10-20摄氏度之间，避免存放在过热或者过冷的环境中。过热会导致酒液挥发，影响口感，过冷则容易导致酒质变硬，影响品质。因此，在存放老坛子白酒时，选择一个温度适宜的环境是非常重要的。

避免阳光直射

老坛子白酒应该避免阳光直射，因为阳光中的紫外线会破坏酒液中的有机物，从而大大影响酒的品质。因此，在存放老坛子白酒的地方，应该选择一个阴凉、干燥、通风的环境，同时避免阳光直射，以保持酒液的稳定和原有的风味。

密封保存

老坛子白酒应该采取密封保存的方式，避免与空气接触。由于老坛子白酒中的酒精含量较高，容易受潮氧化，导致品质下降。因此，在存放老坛子白酒时，可以使用瓷坛或者玻璃瓶等密封容器，将酒液完全密封起来，以防止氧化和挥发。