外观鉴别

茅台酒的外观是鉴别真伪的第一步。正规的茅台酒瓶身上都会有防伪标识，可以通过观察防伪标识的真伪来初步判断茅台酒的真伪。此外，真正的茅台酒瓶身的玻璃质地会比较厚实，瓶身上的标签印刷质量也会比较高，颜色鲜艳且不易褪色。

闻味鉴别

通过闻味来鉴别茅台酒的真伪也是一种常用的方法。正宗的茅台酒在敞开瓶盖后，会有浓烈的酱香味，而假冒的茅台酒则会有一些异味或者淡淡的香味。此外，用手摩擦瓶盖，然后闻手上的味道，正宗的茅台酒会有一种特殊的酱香味。

口感鉴别

品尝茅台酒的口感也是鉴别真伪的重要方法。正宗的茅台酒口感醇厚，入口后会有一种醇厚的酱香味，而假冒的茅台酒口感会比较生硬，且味道不够纯正。此外，正宗的茅台酒在口感上还会有一种较为持久的余味。

查验防伪码

每一瓶真正的茅台酒都会有一个唯一的防伪码，可以通过官方渠道进行查询。消费者可以通过官方网站或者拨打官方客服电话来查询防伪码的真伪，从而确认所购买的茅台酒是否为正品。此外，还可以通过官方授权的第三方平台来进行防伪码的查询，确保茅台酒的真伪。