选择过年送老丈人的白酒

过年送老丈人的礼物，白酒是一个不错的选择。但是选择一瓶合适的白酒却是一项挑战。要考虑老丈人的口味喜好，还要考虑质量和价格。一般来说，要选一个口感浓郁、品质上乘的白酒，顺口而且不会太刺激。另外，品牌也是一个考虑的因素，一些老字号的白酒往往更受人们的欢迎。

如何保存白酒安全

白酒是一种易挥发的酒精，因此保存的环境一定要避免阳光直射和高温。首先，最好将白酒放在阴凉通风的地方，远离光线的照射。其次，要避免白酒接触到空气，因为空气中的氧气会影响白酒的口感。最好的方法是将白酒放在封闭的酒柜或者酒桶中，或者使用专门的酒封封住瓶口。另外，白酒也要远离热源，以免温度对酒液造成影响。

适宜的温度保存白酒

对于不同的白酒，最适宜的保存温度也有所不同。一般来说，高度发酵的酒精，如白酒，适宜在10度左右的环境中保存。当然，这只是一个大概的范围，具体温度还是要根据酒的种类和口感来定。如果是储存在家庭中，也可以放在冰箱中保鲜层，但决不可放在冷冻层，否则酒精会变得混浊，甚至凝固。此外，一旦开启，就要尽快饮用完毕，不可长时间放置。另外，开启后的白酒最好重新封好瓶盖，避免氧气进入。

注意保持白酒的干燥

另外，还要注意白酒的干燥。白酒一旦遇到水分，就会稀释，影响了酒液的浓度和口感。尤其是一些高度发酵的白酒，更加要保持干燥。因此保存白酒的环境一定要尽量干燥，避免酒瓶受潮。这样才能确保白酒一直保持着最佳的口感和质量。