引言

白酒是中国传统的酿酒技艺之一，其历史悠久，种类繁多。而白酒的度数一直是广大白酒爱好者关注的话题之一。有人认为白酒的高度数可以证明其浓厚的酒精含量，因此添加适量的水可以使酒体更为柔和。那么，如果将白酒的度数调低会怎么样呢？本文将以铁观音白酒为例，探讨白酒度数高加点水会带来的影响。

铁观音白酒的特点

铁观音白酒是中国的一种优质白酒，属于浓香型白酒。其酒精度数通常在50度以上，口感烈醇，香气浓郁。铁观音白酒在酿造过程中，通常采用传统的窖池发酵工艺，由于其独特的酒体特点，备受广大酒友喜爱。然而，对于一些人来说，50度以上的酒精度数可能显得过于刺激，因此他们或许会选择在品饮时适量添加水来调低酒精度数。

白酒度数高加水会怎么样

对于白酒度数高加水的疑问，一方面可以从口感和香气两个方面来进行探究。

首先从口感来看，适量添加水会使白酒的酒体更为柔和，减轻酒精的刺激感，同时使得白酒更易入口，回味更加持久。因此，加点水后的白酒可能更适合大众口味，尤其是对于一些不太习惯于浓厚酒精口感的人。

其次从香气来看，白酒经过加水处理后，酒体的香气可能会有所减弱。因为酒精度数的高低往往与白酒的香气有一定的相关性，过高或过低的酒精度数都可能对白酒的香气产生影响。因此，加水后的白酒可能会牺牲一部分香气，不过对于一些人来说，更加柔和的口感可能会弥补这一缺憾。

总结

总的来说，对于白酒度数高加水这一问题并没有一成不变的答案。因为每个人对于白酒的口感和香气都有不同的需求和偏好，因此加水后的白酒口感和香气也会有所改变。但可以肯定的是，适量添加水会使白酒更易入口，尤其是对于那些不太习惯于高度数白酒的人来说。因此，如果您也觉得50度以上的白酒口感过于刺激，可以尝试适量加水来降低酒精度数，或许会有意外的惊喜。