雪莉酒如何保存 (什么温度最适合？)

雪莉酒是一种口感浓郁、香甜醇厚的美酒，它的保存对于保持酒的品质至关重要。正确的保存方式能够延长雪莉酒的保质期，让它保持优质的口感和香气。下面我们就来了解一下雪莉酒的保存技巧。

适宜的保存温度

雪莉酒最适合在温度稳定的环境中保存，理想的温度为10-15摄氏度。过高或者过低的温度都会对雪莉酒的口感和香气产生不利影响。因此，最好将雪莉酒存放在阴凉处，远离阳光直射和热源。

避免温度变化

温度的变化会对雪莉酒造成不可逆的损害，因此在保存雪莉酒时，要尽量避免温度的剧烈变化。最好选择一个恒温的地方存放雪莉酒，避免将酒瓶放置在易受温度影响的地方，比如厨房或者阳台。

横放保存

雪莉酒瓶最好是横放保存，这样可以让酒液始终保持与软木塞接触，防止软木塞因干燥而收缩，导致氧气进入酒瓶，影响酒的品质。同时，横放保存还能让酒液的压力保持在软木塞上，防止空气进入。