为什么需要妥善保存白酒？

白酒是一种需要妥善保存的酒类，因为它易受光线、温度和空气的影响而发生变质。如果不正确地保存白酒，它的口感和质量都会受到影响。因此，了解如何妥善保存白酒是非常重要的。

避免光线

光线是白酒的大敌，因为它会导致白酒产生不良化学反应，从而影响酒的口感和品质。因此，储存白酒时要避免阳光直射，最好选择暗处储存，或者用不透光的容器储存。

控制温度

温度对白酒的保存也至关重要。过高或过低的温度都会对白酒产生不利影响，导致其失去原有的风味和口感。一般来说，最适宜的储存温度为10-18摄氏度，因此要选择阴凉处储存白酒，避免温度波动过大。

隔绝空气

空气中的氧气会导致白酒氧化，从而影响其口感和品质。因此，储存白酒时要选择密封性好的容器，尽量减少白酒与空气接触的机会。一旦开启白酒瓶，要尽快饮用完毕或者用专业的真空保存器将其密封保存。