了解客户需求

酒馆的白酒销售要做好，首先要了解客户的需求。不同的客户有不同的口味喜好和消费习惯，有的客户喜欢浓香型的白酒，有的客户偏爱清香型的白酒。因此，只有深入了解客户的需求，才能有针对性地提供合适的白酒产品。

提供多样选择

在酒馆中做好白酒销售，需要提供多样选择的白酒产品。可以根据客户的口味和消费习惯，提供浓香型、清香型、特曲、酱香等不同风味的白酒，也可以提供不同产地、不同品牌的白酒产品。通过多样选择，满足客户的不同需求，提升白酒销售的竞争力。

提供专业推荐

对于那些不太了解白酒的客户，酒馆可以提供专业的推荐和建议。可以根据客户的口味偏好和消费预算，向他们推荐适合的白酒产品，并告诉他们白酒的特点和品尝方法。这样做不仅能够提升客户的购买体验，也能够增加他们对白酒的了解和认可，提升白酒销售的机会。

定期进行促销活动

为了刺激白酒销售，酒馆可以定期进行促销活动。可以通过降价销售、满赠礼品、举办品酒活动等方式来吸引客户，增加销售额。促销活动不仅能够增加客户的购买欲望，也能够提升酒馆的知名度和品牌价值，为长期的白酒销售打下良好的基础。