白酒升度的方法

白酒是一种中国传统的酒类，它的酒精含量通常在50%左右。但是在某些场合下，我们可能需要使用更高度数的白酒，这时就需要进行升度操作。接下来将介绍一些常见的方法。

加水

最简单的方法就是加水。将白酒和适量的水混合搅拌，可以降低酒精度数。这种方法操作简单，但是容易影响白酒的口感，因此不适合对白酒口感有要求的情况。

糖化

通过糖化过程，将酒中的酒精分解成其他物质，从而降低酒的酒精度数。这种方法需要一定的化学知识和设备，不适合在家里DIY。而且糖化过程也会影响白酒的口感和质量，需要慎重考虑。

苏打白酒

苏打白酒是一种常见的升度酒，也就是将苏打水和白酒混合。这种方法操作简单，可以在不影响白酒口感的情况下提高酒的度数。将苏打水和白酒按1:1的比例混合，即可得到升度后的白酒，口感不会有明显改变。