选择饮品

举办酒会时，选择合适的饮品至关重要。首先要考虑到客人的口味和喜好，可以准备一些经典的鸡尾酒，比如莫吉托、马天尼或者莫斯科骡子。此外，也可以准备一些红白葡萄酒，以满足不同人的口味。如果有一些客人不喝酒，也可以准备一些无酒精的饮品，比如果汁、汽水或者茶水。

提供小食

在酒会上，提供一些小食可以增加气氛，也可以帮助客人在饮酒时填饱肚子。可以准备一些开胃小食，比如鲜虾沙拉、鱼子酱饼干或者奶酪拼盘。此外，也可以准备一些主食，比如迷你汉堡、迷你披萨或者迷你三明治。如果预算充裕，还可以考虑准备一些海鲜或者烤肉。

考虑特殊饮食需求

在准备饮品和食物时，一定要考虑到客人的特殊饮食需求。比如有些客人可能是素食者，所以要准备一些素食选项。另外，还要考虑到客人的过敏情况，比如有些人可能对海鲜过敏，所以要避免在酒会上提供海鲜。如果不确定客人的特殊饮食需求，可以事先询问他们，以确保所有人都能在酒会上享用到美食。

提供甜点和水果

最后，在酒会结束时，可以提供一些甜点和水果，来为客人提供一个甜蜜的结束。可以准备一些蛋糕、饼干或者巧克力作为甜点选项。此外，还可以准备一些新鲜水果，比如草莓、蓝莓或者水果拼盘。这些甜点和水果可以让客人在酒会结束时感到愉悦，也可以作为一种礼貌的款待。