选择原料

泡制无花果白酒的第一步是选择好原料。首先需要准备新鲜的无花果，最好是当季的新鲜果实。同时还需要准备好白酒，选择适合自己口味的白酒，最好是口感浓厚的白酒。

处理原料

接下来需要对原料进行处理。首先将无花果洗净，去掉果皮并切成小块。然后将切好的无花果放入一个干净的玻璃瓶中。接着将白酒倒入玻璃瓶中，确保无花果完全被白酒浸泡。

封存发酵

处理好原料后，需要将玻璃瓶封存好，放置在阴凉通风的地方进行发酵。一般建议发酵时间为1-2个月，可以根据个人口味调整发酵时间。在发酵过程中，可以适时摇晃玻璃瓶，促进无花果与白酒的充分混合。

享用

经过一段时间的发酵，无花果白酒就可以饮用了。在享用时，可以根据个人口味选择直接饮用或者用来调制鸡尾酒。无花果白酒具有独特的果香和酒香，口感醇厚，是一款非常适合冬季享用的酒品。