外包装

鉴别好酒真伪的第一步是观察外包装。正宗的好酒通常会有精美的包装，包装上会有酒的产地、酿造工艺、酒精度等相关信息。另外，包装上的标签、防伪标识、生产日期等也是判断好酒真伪的重要依据。一般来说，真正的好酒包装会比较精致，印刷质量也会比较高，而假冒伪劣的酒通常包装比较粗糙，印刷质量也会比较差。

酒液颜色

除了外包装，酒液的颜色也是鉴别好酒真伪的重要指标之一。好酒的颜色通常会比较清澈，而且会有一定的透明度。如果酒的颜色很混浊或者有明显的杂质，那很有可能是假酒。此外，一些酒类产品在贮存过程中会发生变质，使得酒液颜色变深，这也是鉴别好酒真伪的一个重要方面。

气味和口感

好酒的气味和口感也是鉴别真伪的关键。正宗的好酒通常会有浓郁的香气，而且口感丰富、柔和。相反，假酒通常会有刺鼻的气味，口感粗糙。此外，好酒在口感上还会有一定的余味，而假酒则往往会有酒精味过重的情况。因此，通过气味和口感来鉴别好酒的真伪也是一种有效的方法。

购买渠道和价格

最后，购买渠道和价格也是鉴别好酒真伪的重要因素。一般来说，正宗的好酒通常都是通过正规渠道购买的，价格也相对较高。而假酒通常会出现在一些小商店或者地摊上，价格往往比较低廉。因此，如果遇到价格过低的酒，就需要多加小心，有可能是假酒。