选择合适的酒

首先，要想喝酒不伤肝，就需要选择合适的酒。一般来说，红酒相对来说对肝脏的伤害较小，而白酒、啤酒等则含有较高的酒精度，对肝脏的损害较大。因此，在选择酒的时候，最好选择红酒或者低度数的酒，这样能够有效减少对肝脏的损害。

适量饮酒

其次，喝酒时一定要控制好饮酒的量，适量饮酒是保护肝脏的关键。根据研究，男性每天饮酒不超过两杯，女性每天饮酒不超过一杯，是比较合理的饮酒量。同时，不要集中饮酒，最好分散在一天的不同时间段内饮用，这样可以减少对肝脏的负担。

注意饮酒方式

在喝酒的时候，也需要注意饮酒的方式。慢慢品尝酒的口感和香味，不要大口大口地喝，这样可以减少对肝脏的刺激。同时，最好不要空腹饮酒，可以在饮酒前吃点东西，这样可以减缓酒精对肝脏的吸收速度，减少对肝脏的伤害。

注意个人体质

最后，喝酒时也要根据自己的体质情况来调整饮酒的量和频率。如果有肝脏疾病或者其他健康问题，最好不要饮酒，以免加重病情。另外，对酒精过敏或者酒精代谢能力较差的人，也要特别注意控制饮酒量，避免对肝脏造成不必要的损害。