选择适当的白酒
要让白酒变得柔顺,首先要选择一款适合的白酒。通常情况下,浓香型白酒比较柔顺,而清香型的白酒则口感较为干燥。所以在选择白酒的时候,可以考虑选购一些浓香型的白酒,比如茅台、五粮液等。这样的白酒口感较为醇厚,更容易喝出柔顺的感觉。
适当的陈放时间
对于一些新购买的白酒,可以给予适当的陈放时间来让其变得更加柔顺。通常情况下,新购买的白酒往往带有一些刺激性的气味和味道,需要通过陈放来逐渐散去。可以将白酒倒入一个玻璃瓶中,然后放置在阴凉通风的地方,每隔一段时间打开瓶盖透气,让白酒逐渐与外界的空气接触,有助于去除一些刺激性气味,使其口感更加柔顺。
用温水稀释
在喝白酒的过程中,可以适当地用温水稀释白酒,使其口感更加柔顺。通常情况下,白酒的酒精度比较高,如果直接喝下去可能会有些刺激性。可以适量加入温水,稀释白酒的酒精度,使其口感更加圆润柔顺。当然,稀释白酒的比例要适度,过多的稀释会使白酒失去原有的风味。同时,也可以将白酒放入冰箱中冷藏一段时间,使其温度降低,口感更加柔顺,更加适合饮用。
醒酒
醒酒是指将白酒倒入醒酒器或者酒杯中,让其与空气充分接触,使其口感更加柔顺。通常情况下,白酒倒入醒酒器或者酒杯后,可以轻轻摇晃一下,让白酒与空气充分混合,有助于散发更多的香气,使口感更加圆润。一般情况下,醒酒10-20分钟左右即可,不宜过长时间醒酒,以免失去原有的风味。