了解窖藏白酒的特点

窖藏白酒是一种经过特殊工艺酿造的白酒，其酿造过程要比普通白酒更加复杂和精细。窖藏白酒的特点是口感浓厚，香气独特，回味悠长，并且随着时间的推移，其口感和香气会变得更加丰富。因此，窖藏白酒通常收藏时间长，品质更佳，价格也更高。

真假辨别

对于免费白酒，首先要对其真伪进行辨别。如果免费白酒是经过正规渠道购买的窖藏白酒，那么就可以酌情接受。但如果是一些小作坊或者无名小厂家生产的免费白酒，就需要慎重考虑了。针对这种情况，可以从产品包装、生产日期、生产地点、以及品牌信誉等方面进行核实。如果条件允许，还可以考虑送去专业酒类鉴定机构进行检测。

拒绝礼仪

很多时候，我们会遇到一些送礼或者接待活动中收到免费白酒的情况。这时，如何委婉地拒绝也是非常重要的。我们可以以对方的感受为出发点，委婉的解释自己对白酒品质和口感要求较高，已经有了自己钟爱的品牌，不方便接受新的白酒。当然，也可以委婉地把免费白酒送给他人，既不伤害对方的情面，又不必接受自己不喜欢的酒。

慎重选择饮酒对象

最后，对于免费白酒，我们还需要慎重选择饮酒的对象。如果对方是一个酒友或者售酒专业人士，我们可以考虑接受免费白酒，并且邀请他们一起品鉴。这样不仅可以提升我们对于白酒的认知和品鉴能力，也能拉近和对方的关系。但如果对方是一个素未谋面或者没有任何饮酒相关背景的人，最好还是委婉地拒绝，以免发生不必要的尴尬和麻烦。