外观色泽

识别干红葡萄酒好坏的一个重要方法是观察其外观色泽。优质的干红葡萄酒通常具有深浓的颜色，而且通透度较好。如果干红葡萄酒呈现出较淡的颜色或者有浑浊的现象，那么很可能是质量不佳的产品。此外，干红葡萄酒在倒入杯中后，可以观察其附着于杯壁的色泽，如果色泽饱满而且有明显的红色或紫色调，那么这通常是一个好的信号。

气味

品尝干红葡萄酒时，闻到的气味也是识别其品质的重要指标之一。好的干红葡萄酒通常会有浓郁的果香和花香，而且还可能带有一些木质或者香料的气味。如果干红葡萄酒散发出的气味有酸味、霉味或者其他异味，那么很可能是质量不佳的产品。此外，气味的持久度也是一个重要的判断标准，好的干红葡萄酒气味持久而且层次丰富。

口感

品尝干红葡萄酒时，口感也是一个重要的判断标准。优质的干红葡萄酒通常具有丰富的口感，口感饱满而且平衡，酒体丰润而且柔顺。如果干红葡萄酒口感单薄、粗糙或者有明显的酸涩感，那么很可能是质量不佳的产品。此外，干红葡萄酒的余味也是一个重要的判断标准，好的干红葡萄酒余味悠长而且回味无穷。

年份和产地

除了以上提到的方法外，识别干红葡萄酒好坏还可以通过其年份和产地来判断。一般来说，好的干红葡萄酒通常来自著名的产区，比如波尔多、勃艮第、托斯卡纳等等。此外，干红葡萄酒的年份也是一个重要的指标，一般来说，年份较老的干红葡萄酒通常品质更好。因此，在购买干红葡萄酒时，可以通过年份和产地来判断其品质。