选择适当的品牌

要让白酒变得不甜，首先要选择适当的品牌。目前市面上有很多不同的白酒品牌，价格从几十元到几千元不等。对于预算有限的消费者来说，选择性价比较高的中档品牌是一个不错的选择。比如，价格在160元左右的白酒可以尝试一下。这些品牌通常质量稳定，口感不会太甜，适合广大消费者的口味。

正确的饮用方式

白酒的酒精度相对比较高，如果不正确地饮用会影响口感。一般来说，应该选择合适的酒杯，并且避免倒满杯子。合适的饮用温度也很重要，白酒一般应该冷饮或温饮，避免过热。另外，在搭配食物的时候，选择一些清淡的菜品可以中和白酒的甜度，让整体口感更加清爽。

品尝前的气味评估

在品尝白酒之前，可以先对酒液进行气味评估。倒入杯中后，静置片刻，然后将鼻子靠近酒杯，轻轻地嗅一下酒液的气味。正常情况下，好的白酒应该散发出清香的气味，如果气味过于浓烈或者有异味，有可能是因为添加了甜味剂。这时候就可以考虑是否要选择另一种白酒了。

适量饮用

最后，无论是怎样的白酒，适量饮用始终是最重要的。白酒虽然有一定的酒精度，但适量饮用对身体并没有太大的危害。而且适度饮酒还有助于放松身心，增进社交氛围。相反，过量饮酒不仅影响口感，还可能带来健康危害。所以，在品尝白酒的时候一定要注意控制好饮酒的量。