红酒喝前如何保存

红酒是一种需要精心保存的酒类，正确的保存方式可以确保其口感和质量。下面将介绍一些方法，帮助您正确保存红酒。

存放温度和光线

红酒的存放温度和光线是影响其质量的重要因素。最佳的存放温度为12°C至18°C，过高或过低的温度都会影响红酒的口感。另外，红酒应该避免阳光直射，因为阳光中的紫外线会破坏红酒中的有机化合物，降低其质量。

横放或竖放

一般来说，红酒瓶应该是横放存放的。这是因为横放可以让酒液始终保持接触瓶塞，保持瓶塞的湿润，防止空气进入瓶中氧化酒液。但是，如果您的红酒瓶塞是塑料或金属的，那么竖放也是可以的。

避免震动和异味

红酒在存放过程中应该避免受到震动，因为震动会干扰酒液中的沉淀物，影响口感。此外，红酒应该远离有异味的地方，以免酒液吸收异味，影响其风味。