市场调研与定位

在推销黄酒之前，首先需要进行市场调研，了解目标消费群体的喜好和购买习惯。黄酒的消费群体主要集中在中国传统饮食文化的爱好者中，他们注重食品的原汁原味和健康营养。因此，黄酒的定位应该是健康、传统、纯正的中国食品文化代表。

通过市场调研，可以确定黄酒的目标消费群体，例如中老年人、喜欢中国传统美食的年轻人等。根据不同消费群体的特点，可以制定相应的营销策略，提高黄酒的知名度和销量。

品牌宣传与推广

品牌宣传是提高黄酒知名度的关键步骤。可以通过各种渠道进行宣传推广，比如在传统媒体上发布广告、在社交媒体上开展营销活动、参加食品展览等。此外，可以邀请知名美食博主或美食节目来品尝和推荐黄酒，增加黄酒的曝光度。

在品牌宣传中，可以突出黄酒的传统酿造工艺和原料选用，强调其健康营养和独特口感，吸引更多消费者的关注。同时，可以结合中国传统节日或文化活动，推出特别版黄酒，增加消费者的购买欲望。

线上线下结合

在推销黄酒时，线上线下结合的营销策略能够更好地覆盖目标消费群体。线下可以选择在传统菜市场、超市或专卖店进行产品展示和促销活动，吸引周围居民和购物者的注意。可以提供免费品尝、优惠促销等方式来吸引顾客。

同时，线上可以通过电商平台开设官方旗舰店，进行网上销售和推广。可以利用电商平台的营销工具，比如直播带货、限时折扣等，吸引更多网购用户。在社交媒体上也可以开展线上推广活动，增加黄酒的曝光率。

口碑营销与品质保证

口碑营销是提高黄酒知名度的长效策略。只有让消费者喝过并认可了黄酒的品质，才能形成良好的口碑。因此，品质保证是推销黄酒的关键。可以加强对黄酒生产过程的管理和控制，确保产品的质量稳定。同时，可以在包装上注明原料来源、生产工艺等信息，增加消费者对产品的信任感。

在口碑营销方面，可以鼓励消费者在社交媒体上分享自己的喝酒体验和感受，比如开展用户评价活动、举办品酒会等。积极回应消费者的反馈和建议，树立良好的品牌形象，提高消费者对黄酒的信赖度。