夏天到了，白酒该如何保存？

夏天是白酒易变质的季节，高温会加速白酒的氧化和变质，因此保存白酒变得尤为重要。那么，夏天该如何保存白酒呢？下面将为大家介绍几种最适合的方法。

常温保存

常温保存是指将白酒放置在室温下保存，避免受到阳光直射和高温影响。这种方法适合于那些需要长时间保存的白酒，比如陈年老酒。但是在夏天，室温往往比较高，因此需要选择一个阴凉通风的地方存放，避免白酒受潮或者受热。同时，要注意封瓶保存，避免白酒与空气接触，导致氧化变质。

冷藏保存

冷藏保存是将白酒放入冰箱或者酒柜中保存，利用低温来延缓白酒的变质速度。在夏天，室温较高，白酒容易受热变质，因此冷藏保存是一个不错的选择。但是需要注意的是，白酒不宜冷藏过久，因为过低的温度会影响白酒的口感和香气，建议在冰箱中保存的时间不要超过3个月。

避光保存

阳光中的紫外线会对白酒造成不可逆转的损害，因此在夏天尤其需要避光保存白酒。可以选择不透光的酒柜或者保暗的储藏室来存放白酒，避免阳光直射。同时，也要注意避免白酒与空气接触，可以选择真空保存或者使用氮气喷射的方法，延缓白酒的氧化速度。