白酒加味精的危害

白酒加味精会造成较大危害，其中以白酒加味精引起的中毒事件最为严重。味精是一种常用的调味品，但是摄入过量会对人体造成伤害，尤其是和含酒精的白酒一起摄入。

白酒加味精造成的健康危害

当白酒与味精一起摄入时，会产生一种叫做“酒精胺”的物质。酒精胺对中枢神经系统和心血管系统有明显的抑制作用。这种物质的形成会对人体造成危害，引起中毒症状，表现为头晕、恶心、呕吐、心慌，严重时还会对心脏和呼吸系统产生影响。

白酒加味精引发的法律责任

在我国，白酒加味精引发的中毒事件已经引起了法律的高度关注。根据《中华人民共和国刑法》规定，加工、制造不符合国家食品安全标准的食品，致人误食、误用，严重危害人体健康的，将被监禁，并处罚款。

如何预防白酒加味精中毒

为了避免白酒加味精中毒事件的发生，消费者在购买白酒时一定要选择正规渠道和有信誉的商家购买。同时，在使用白酒时，也要避免将味精等添加剂加入其中，以免引发不必要的健康风险。