选择合适的容器

白酒辟邪保存首先要选择合适的容器。白酒应该放在玻璃瓶或者陶瓷瓶中保存，这样可以防止酒精与塑料容器产生化学反应，影响酒的口感和品质。同时，密封性好的容器可以有效防止空气氧化酒液，延长酒的保质期。

存放在阴凉通风的地方

白酒在辟邪保存时，最好存放在阴凉通风的地方。避免阳光直射、高温和潮湿的环境，这些因素都会加速酒液的氧化和变质。可以选择放在酒柜、储物间或者长期不被使用的柜子中，避免长时间暴露在光线和空气中。

定期通风

定期通风是白酒辟邪保存的重要步骤。尤其是那些长时间存放的老酒，不定期通风会导致酒液中的异味无法散发出去，影响酒的口感。因此，每隔一段时间就可以打开酒瓶通通气，让酒液中的异味散发出去，保持酒的新鲜和纯正。