引言

白酒的度数是指酒精含量的百分比，通常用来衡量酒的浓度和醇厚程度。测量白酒度数是酿酒和鉴定酒质的重要步骤，也是消费者选择酒品的重要参考。那么，如何测量白酒的度数呢？下面将介绍使用什么工具来测量白酒的度数。

使用酒精计测量

酒精计是一种专门用来测量酒精含量的仪器。它通常由玻璃制成，外形类似于一个小漏斗，上部有一个刻度盘，下部有一个小杯子。使用酒精计测量白酒度数的方法是，将一定量的白酒倒入酒精计的小杯子中，待酒液停止流动后，读取刻度盘上的数字，即可得到白酒的度数。

使用密度计测量

密度计是另一种常用来测量白酒度数的工具。它利用液体的密度与酒精含量之间的关系来测定酒的度数。使用密度计测量白酒度数的方法是，将一定量的白酒倒入密度计的测量管中，待酒液停止波动后，读取测量管上的数字，即可得到白酒的度数。

使用化学分析仪器测量

除了酒精计和密度计之外，还可以使用化学分析仪器来测量白酒的度数。化学分析仪器包括气相色谱仪、液相色谱仪等，它们可以通过分析酒液中酒精的含量来准确测量白酒的度数。使用化学分析仪器测量白酒度数的方法是，将酒液样品注入仪器中，经过一系列的化学分析过程后，即可得到白酒的度数。