外包装鉴别

茅台酒的外包装是鉴别真伪的第一步。真正的茅台酒外包装上的标识清晰，字迹工整，颜色鲜艳。而假冒茅台酒的外包装往往字迹模糊，颜色暗淡，甚至有错别字或者假标识。另外，可以通过对比真品外包装的细节，如LOGO、字体、图案等来进行鉴别。

瓶身鉴别

茅台酒的瓶身也是鉴别真伪的重要一环。真正的茅台酒瓶身通透，玻璃质地均匀，没有气泡或者杂质。而假冒茅台酒的瓶身质地可能不均匀，甚至有气泡或者杂质。另外，可以通过观察瓶身上的标识、编号等来进行鉴别。

液体鉴别

茅台酒的液体也是鉴别真伪的重要指标之一。真正的茅台酒色泽清澈，酒体纯净，口感细腻，余味悠长。而假冒茅台酒的液体可能色泽不正，甚至有浑浊或者异物。另外，可以通过闻香、品尝来进行鉴别。

渠道鉴别

购买茅台酒时，选择正规渠道购买是鉴别真伪的重要一环。正规渠道的茅台酒经过严格的质量控制和流通环节，保证了产品的正宗性。而一些小商小贩、地摊等渠道销售的茅台酒很可能是假冒产品。因此，选择正规渠道购买茅台酒是保证真伪的有效途径。